6 Manfaat Buah Nangka untuk Kesehatan yang jarang diketahui

Manfaat nangka dapat dilihat dari nutrisi penting yang dikandungnya. Buah tropis ini semakin populer di kalangan pelaku gaya hidup sehat, salah satunya adalah vegan yang mengkonsumsinya sebagai pengganti daging. Manfaat nangka menarik banyak orang untuk memasukkannya ke dalam menu makanan sehat mereka.

Di Indonesia, nangka tidak sulit ditemukan. Nangka dan pohon hama tahan kekeringan. Pohon nangka dapat berbuah hampir sepanjang tahun. Satu pohon dapat menghasilkan hingga 200 buah per tahun. Sehingga manfaat nangka mudah didapat.

6 Manfaat Buah Nangka untuk Kesehatan yang jarang diketahui
6 Manfaat Buah Nangka untuk Kesehatan yang jarang diketahui

Manfaat nangka telah digunakan oleh masyarakat Indonesia sejak dahulu kala. Buah ini dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Salah satu nangka olahan paling populer di Indonesia adalah nasi hangat yang terbuat dari nangka muda dengan campuran santan dan rempah-rempah lainnya. Nangka matang juga dapat dikonsumsi langsung atau dicampur menjadi makanan dan minuman olahan.

Nangka adalah sumber vitamin C sehat dan nutrisi penting lainnya, dan penelitian menunjukkan bahwa nangka dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Beberapa penelitian telah menemukan manfaat buah nangka untuk kesehatan.

Kontrol Gula Darah

Manfaat nangka memiliki beberapa khasiat yang dapat membantu manajemen gula darah. Buah ini memiliki indeks glikemik yang cukup rendah. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat gula darah naik setelah makan. Ini telah dikaitkan dengan serat yang disediakannya, yang memperlambat pencernaan dan membantu mencegah lonjakan gula darah.

Diet yang memasukkan banyak makanan rendah dalam indeks glikemik telah terbukti bermanfaat untuk meningkatkan kontrol gula darah. Selain itu, nangka menyediakan beberapa protein, yang dapat membantu mencegah kadar gula darah naik terlalu cepat setelah makan.

Dalam sebuah penelitian, orang dewasa yang mengonsumsi ekstrak nangka ternyata memiliki kadar gula darah yang stabil secara signifikan. Efek ini terkait dengan kandungan antioksidan flavonoid nangka, yang dikenal karena kemampuannya membantu menyeimbangkan kadar gula darah.

Menstabilkan tekanan darah

Manfaat nangka adalah sumber potasium yang baik. Menurut American Heart Association (AHA), makanan yang kaya kalium dapat membantu mengurangi tekanan darah. Kalium menurunkan tekanan darah dengan menangkal efek natrium dan mengurangi ketegangan di dinding pembuluh darah.

AHA merekomendasikan bahwa orang dewasa yang sehat perlu mengonsumsi 4.700 miligram (mg) kalium sehari. Secangkir nangka mentah yang diiris mengandung 739 mg potasium. Namun, makanan kaya kalium bisa berbahaya bagi penderita penyakit ginjal atau kondisi apa pun yang mengubah cara tubuh mengatur kalium.

Pertarungan Kanker

Nangka mengandung zat yang disebut phytochemical, seperti flavonoid, saponin, dan tanin. Menurut American Institute for Cancer Research, banyak phytochemical memiliki sifat antioksidan, yang berarti mereka dapat membantu melawan efek radikal bebas.

Radikal bebas adalah molekul yang sangat reaktif yang terjadi secara alami di dalam tubuh dan dapat merusak sel. Kerusakan ini, dikenal sebagai stres oksidatif, dapat berperan dalam pengembangan beberapa penyakit kronis, termasuk kanker.

Karena kekayaannya dengan sifat anti oksidan dan fitonutrien, ditambah kandungan Vitamin C-nya, nangka dapat menyembuhkan berbagai jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker payudara, kanker lambung, kanker kulit dan kanker prostat.

Penyembuhan luka

Manfaat nangka adalah sumber vitamin C yang baik, dan merupakan antioksidan kuat yang sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Selain itu, tubuh membutuhkan vitamin C untuk membuat protein yang disebut kolagen, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan kulit, tulang, dan jaringan ikat, seperti pembuluh darah dan tulang rawan.

Kolagen juga penting untuk penyembuhan luka. Menurut review 2014, nangka mengandung zat anti-inflamasi, antibakteri dan antijamur yang juga dapat membantu meningkatkan penyembuhan luka.

Kesehatan pencernaan

Nangka, terutama bijinya, merupakan sumber serat larut dan tidak larut. Menurut Food and Drug Administration (FDA), serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan memperlambat penyerapan karbohidrat ke dalam aliran darah, yang dapat membantu mencegah lonjakan glukosa darah setelah makan.

Penelitian menunjukkan bahwa serat makanan juga dapat mengurangi risiko seseorang terkena penyakit jantung, diabetes, dan kanker usus besar. Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan agar wanita mengonsumsi 25 gram (g) dan pria 38 g serat per hari. Biji nangka juga mengandung prebiotik, yang dapat membantu mendukung pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus.

Mata

Nangka juga kaya akan vitamin A (Beta-Karoten). Nangka memberikan nutrisi yang sehat untuk mata. Kandungan dalam nangka melindungi mata dari infeksi bakteri dan virus dan juga membebaskan mereka dari radikal bebas yang mungkin berbahaya.

Manfaat nangka juga menyelamatkan mata dari gelombang cahaya yang intens dan berbahaya seperti sinar ultraviolet. Konsumsi nangka sangat efektif dalam mencegah degenerasi retina dan mengurangi risiko katarak.